Bilkake

Vi var lei av å lage masse kattepuskaker, så til den siste bursdagsfeiringen i helga ble det bilkake.

Høy sjokoladekake: 

Skru på ovnen på 180 grader.

4 egg, 5 dl sukker, 200g smør, 3 dl melk, 5 dl hvetemel, 2 ss vaniljesukker, 3 ss kakao, 4 ts bakepulver.

Jeg hadde først bakepapir/matpapir rundt hele formen i tilfelle kaka ble så høy at den ville gå ut av formen. 

Egg og sukker ble pisket til eggidosis. Deretter ble smeltet smør og melk tilsatt. Rørte deretter det tørre inn forsiktig.

Røra ble hatt i formen og kaka ble stekt i ca 50 minutter. La kaka avkjøles i ovnen.

Kaka ble kuttet til og jeg hadde i smørkrem med sjokolade inne i kaka. 

(Lagde en porsjon med krem til dette).

Smørkrem med sjokolade (Cacas):

100g smør (romtemperert)

300g melis

1 1/2 ss kakao

1 1/2 ts vaniljesukker

3 ss kaffe

Smør og melis røres luftig. Tilsett kakao, vaniljesukker og til slutt kaffe.

Så skulle kaka pyntes. Lille jenta bestemte at kaka skulle være gul. Derfor ble det gulfarge i kremen. For å dekke hele bilen trengte vi 2 porsjoner med smørkrem.

Smørkrem med farge(Cacas):

100g smør (romtemperert)

300g melis

1 1/2 ts vaniljesukker

3 ss melk/eplejuice/el annen væske

Jeg brukte stjernetipp for å dekke hele kaka. Bilen ble deretter pyntet med diverse godis.